Ga mee op een onvergetelijke zesdaagse reis door het hart van Andalusië, waar gastronomie, cultuur en pure beleving samenkomen. Onder begeleiding van Jan Gerard ontdek je eeuwenoude steden, bekroonde sterrenrestaurants, karaktervolle bodega’s en adembenemende landschappen.
Na aankomst op luchthaven Costa del Sol in Málaga word je persoonlijk ontvangen door Jan Gerard, die tijdens deze reis je persoonlijke reisbegeleider is. Vanaf de luchthaven starten we direct met een prachtige route, deels langs de kust. Onderweg maken we tijd voor een ontspannen koffie- en fotostop en rijden we via Tarifa en Barbate richting Chiclana de la Frontera.
Hier lunchen we bij El Cuartel del Mar, gevestigd in een prachtig gerestaureerd voormalig militair kustgebouw. Een bijzondere locatie aan zee en een heerlijke plek om onze culinaire reis door Andalusië te beginnen.
Daarna reizen we verder door het Andalusische landschap naar Arcos de la Frontera, een van de mooiste witte dorpen van Spanje. Hier checken we in bij onze geweldige Casa Rural, onze accommodatie voor de komende dagen. Deze eerste dag sluiten we sfeervol af met een heerlijk tapasdiner bij restaurant La Carcel.
Na het lokale ontbijt rijden we naar de oudste stad van West-Europa, het prachtige Cádiz. We wandelen door smalle straatjes, bezoeken de levendige Mercado Centra de Cádiz en proeven de lokale sfeer, we kijken bij de kathedraal van Cádiz genaamd ‘Santa Cruz sobre las Aguas. De eerste sterren lunch vindt plaats in het met een Michelinster* bekroonde ‘Código de Barra’, waar innovatieve gerechten en traditionele smaken samenkomen. Top-chef van dit gerenommeerde restaurant is de van oorsprong Nederlander Leon Griffioen. Bij terugkomst in Arcos de la Frontera is er later op de avond nog een heerlijk klein en licht diner bij één van de lokale restaurants.
Een dag volledig in het teken van wijn en ambacht. We starten deze dag met een bezoek aan Finca Moncloa, in 2000 opgericht en beschikt over een 45 hectare wijngaard. Met een rondleiding door de wijngaard en vertellingen over de wijnen met aansluitend een proeverij een heerlijke start van deze dag. Voor de lunch deze middag laten we ons onderdompelen in een reeks van heerlijk plattelands Andalusiëse gerechten bereidt door chef Andra de Domingo. Na deze heerlijke lunch rijden we door naar het gerenommeerde Bodega Tesalia gelegen in het prachtige heuvellandschap van de Sierra de Grazalema. Ook hier geniet je van een rondleiding door de wijngaarden en de wijnmakerij met aansluitend een proeverij van de wijnen die bij Bodega Tesalia met liefde worden geproduceerd. En tot slot vervolgen we de wijnroute naar Bodega Huerta de Albalá eveneens gelegen in de Siera de Grazalema. Ok hier dompelen wij ins onder in het productieproces van het wijnmaken, met een rondleiding door de wijnmakerij, de wijnkelders en aansluitend een wijnproeverij. De avond eindigt met een heelijk diner, vergezeld van de mooi lokale wijnen uit de regio.
El Puerto de Santa Maria is zo’n onbekende stad die je gezien moet hebben. Met een mooie wandeling langs de rivierboulevard kom je langs de “Puente de las Galeras” en we bezoeken De Real Plaza de Toros van El Puerto want dit is één van de grootste stierenarena’s in Spanje. Zelfs als je geen fan bent van stierengevechten, is het de moeite waard om de architectuur en omvang te bewonderen. Maar naast alle cultuur komen we hier voor het met drie Michelinsterren bekroonde restaurant Aponiente*** van de Spaanse top-chef Ángel Léon. In een indrukwekkende ambiance genieten we hier van top gerechten die tot de wereldklasse behoren. Indruk op indruk, smaak op smaak, verfijning van het beste tot het beste en details waarvan je achterover valt. Hier geniet je van een lunch van ongekende klasse en het belooft een fantastische beleving te worden. Na deze geweldige lunch gaan we weer richting Arcos de la Frontera en later op de avond is er nog gelegenheid voor kleine maaltijd voor wie dat wil.
Na het ontbijt nemen we afscheid van onze Casa Rural in Arcos de la Frontera en rijden we richting het spectaculaire Ronda. We verkennen de historische stad, beroemd om haar indrukwekkende kloof en eeuwenoude brug. Daarna wacht een culinair hoogtepunt bij Bardal, het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van topchef Benito Gómez en één van Jan Gerards persoonlijke favorieten. Hier genieten we van een verfijnd seizoensmenu waarin pure Andalusische smaken en regionale producten centraal staan. Na deze bijzondere lunch checken we in bij onze accommodatie in Ronda voor de overnachting.
Deze reis is perfect voor liefhebbers van gastronomische top keukens, cultuur, wijnen en bijzondere ervaringen. Je hoeft geen culinaire achtergrond te hebben, alleen een grote liefde voor genieten.
Bijna alles: vervoer met privéchauffeur, Casa Rural met ontbijt, alle sterrenlunches (Aponiente ***, Bardal **, Código de Barra *), alle excursies, wijnproeverijen, lunches en diners volgens programma, en natuurlijk de persoonlijke begeleiding door Jan Gerard.
We reizen kleinschalig en persoonlijk. Hierdoor ervaar je rust, ruimte en maximale aandacht tijdens gastronomische bezoeken, proeverijen en stadswandelingen.
Dat kan eenvoudig via de Boek nu-knop op deze pagina. Na je reservering neemt Jan Gerard persoonlijk binnen één werkdag contact met je op om je wensen te bespreken en alles te bevestigen.
Reissom bedraagt €2085 per persoon waarbij inbegrepen:
~ Vervoer tijdens deze reis met een privé chauffeur
~ Overnachtingen in een lokaal Casa Rural met een lokaal ontbijt
~ Alle sterrenlunches bij de genoemde restaurants
~ Alle excursies, wijnproeverijen, overige diners en lunches volgens programma.
Niet bij de prijs inbegrepen:
~ Vluchten tussen Nederland en Málaga (vluchtsuggesties worden gegeven door Jan Gerard)
~ Wijnen of dranken tijdens de lunches en diners
~ Persoonlijke reisverzekering
